VIDEO CLIPS
Video
Đặc sản Hà tĩnh
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Hotline - 0915.050.067

Văn phòng - 0915.050.067
Hôm nay: 23 | Tất cả: 209,727
LIÊN KẾT FACEBOOK
 
ĐẶC SẢN HƯƠNG SƠN | NHUNG HƯƠU HƯƠNG SƠN Bản in
 
Chế biến nhung hươu khô tăng cường sức khỏe
Tin đăng ngày: 3/3/2020 - Xem: 888
 

Nhung hươu gồm hai loại là nhung hươu tươi và nhung hươu khô. Cách sử dụng nhung hươu tươi nhiều người sành nhung hươu cũng đã nắm được. Nhưng cách sử dụng nhung hươu khô thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là 5 cách chế biến nhung hươu để khô mà bạn không thể bỏ qua nếu như muốn đạt hiệu quả dinh dưỡng cao nhất.

5 cách chế biến nhung hươu  khô mà bạn không thể bỏ qua

Nhung hươu gồm hai loại là nhung hươu tươi và nhung hươu khô. Cách sử dụng nhung hươu tươi nhiều người sành nhung hươu cũng đã nắm được. Nhưng cách sử dụng nhung hươu khô thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là 5 cách chế biến nhung hươu để khô mà bạn không thể bỏ qua nếu như muốn đạt hiệu quả dinh dưỡng cao nhất.

chế biến nhung hươu khô

Nấu cháo từ nhung hươu khô

Cách làm đơn giản, bạn chỉ cần thái nhung hươu thành những lát mỏng, sau đó băm thật nhỏ hoặc nghiền thành bột, để chúng vào ngăn mát tủ lạnh, nấu cháo ăn hàng ngày. Cháo nấu phải chín nhừ rồi mới đem nhung đã băm nhỏ (hoặc bột nhung) cho vào. Chỉ nên cho 2 – 5g nhung hươu khô vào cháo. Còn phần nhung gốc thì nên thái thành lát, ninh tầm 45 phút để nhung tiết hết chất dinh dưỡng, trở nên mềm hơn. Sau đó, lấy nước nhung để nấu với gạo ngâm được khoảng 30 phút.

Nếu là bột nhung thì nên cho vào khi cháo còn nóng, khuấy đều lên và ăn. Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 2 lần vào sáng và trước khi ngủ. Lưu ý, chào gần chín thì mới nên bỏ nhung hươu vào.

Dùng ngâm cùng mật ong

Mật ong nguyên chất loại tốt. Lấy 100g nhung hươu khô nghiền thành bột, trộn thật đều với 600 hoặc 1000ml mật ong. Sau đó, mang bình nhung hươu khô ngâm cùng với mật ong vào ngăn mát của tủ lạnh trong 2 tuần là dùng được. Mật ong nguyên chất giúp bảo quan nhung hươu rất tốt, vừa giúp cho nhung chiết được các hoạt chất, vừa đóng vai trò là chất dẫn. Chỉ cần dùng hỗn hợp này dùng trước mỗi bữa ăn, ngày 2 lần vào sáng và trước khi ngủ thì sẽ phát huy hiệu quả cao nhất.

Nhung hươu khô ngâm rượu

Dùng 100g nhung hươu khô ngâm cùng 1,5 lít rượu ngon khoảng 45-50 độ trong bình kín, ngâm khoảng 3-5 tháng là có thể dùng được. Sau đó, lấy hết hỗn hợp ngâm ra, đổ tiếp rượu vào sau đó lại ngâm tiếp 3 tuần hoặc 1 tháng. Về sau có thể gộp chung vào dùng tiếp. Để tránh mùi tanh khi ngâm rượu thì nên cho ít Thiên niên kiện vào để cho tinh dầu của cây này có thể kết hợp với những tinh chất của nhung hươu và tạo ra được mùi thơm dễ chịu, đồng thời tạo ra màu đẹp cho bình rượu ngâm. Chỉ cần uống 1-2 chén nhỏ trước bữa ăn là phát huy được hết chất dinh dưỡng của nhung hươu khô.

Dùng để nấu canh

Nhung hươu khô  thái thành lát mỏng hoặc băm nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh để nấu canh dần. Bạn nên dùng 0,5 – 3g mỗi lần, mỗi ngày cho khoảng 1-2 bát canh còn nóng và dùng dần. Dùng thường xuyên sẽ cho hiệu quả cao.

Hấp nhung hươu khô với cơm

Cùng gần giống với cách chế biến của nhung hươu khi nấu canh, khi nấu với cơm, cũng chỉ cần dùng từ 0,5 – 3g để hấp cùng cơm ăn mỗi ngày. Mỗi ngày chỉ nên dùng từ 1-2 lần, không nên dùng quá nhiều bởi sẽ dẫn tới tác dụng ngược.

Ngoài 5 cách chế biến như trên, bạn có thể tham khảo thêm các cách chế biến khác để thay đổi khẩu vị. Trước khi sử dụng và chế biến nhung hươu khô, bạn nên cẩn trọng để tìm được nguồn hàng tin cậy. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích trong việc chế biến và sử dụng nhung hươu khô. Nếu sử dụng thường xuyên, đúng liều lượng cho phép, sức khỏe và đề kháng của bạn sẽ được cải thiện rõ nét. Để có được hướng dẫn sử dụng thích hợp, hãy liên hệ với các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ (với những người có bệnh) để nhận được tư vấn tốt nhất.

 
Đặc sản Hương Sơn khác:
Cam Bù - đặc sản ngọt ngào dịp Tết, dân thu nhập tiền tỷ mỗi năm (19/11/2020)
10 cách sử dụng nhung hươu hiệu quả nhất (4/11/2020)
Kỹ Thuật Nuôi Dưỡng Chăm Sóc Hươu (15/10/2020)
Cách sử dụng nhung hưu (23/9/2020)
Hương khê mùa bưởi chín (26/8/2020)
Cách sơ chế và sử dụng nhung hươu tươi ngâm rượu (10/8/2020)
Những ai không nên dùng bột nhung hươu? (7/8/2020)
Cách chọn mua nhung hươu tốt? (29/7/2020)
Cách bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất (25/7/2020)
Những công dụng bất ngờ từ bột nhung Hươu (18/7/2020)
Dê Hương Sơn những món ăn nức tiếng (9/6/2020)
Tác dụng của nhung hươu với bệnh thiếu máu (25/5/2020)
Lưa ý sử dụng nhung hươu cho trẻ em (7/5/2020)
Bột nhung hươu và công dụng của nó (6/5/2020)
Cách bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất (1/4/2020)

Nhung Hươu Hương Sơn Hà Tĩnh
Địa chỉ: Thị trấn Tây Sơn - Hương Sơn - Hà Tĩnh
Điện thoại: 0915.050.067
E-mail: [email protected]
Website: http://huongsonhatinh.com

Tin tức
  • Áo điều hòa quạt gió làm mát Nhật Bản Hà Tĩnh
  • Tình hình dịch COVID-19 tại TP.HCM tới sáng 1/12
  • Siêu bão Goni sắp đổ bộ miền Trung, khả năng gây thêm đ
  • Bão Molave liên tục tăng cấp
  • Hương Sơn quyên góp gần 40 triệu đồng ủng hộ người dân
  • Những trang trại chăn nuôi tiền tỷ ở miền biển Hà Tĩnh
  • Can Lộc ra mắt Tổ hội “Sản xuất cây giống, rau, củ, quả
  • 2 cơ sở làm giò chả ở Hà Tĩnh bị phạt 22 triệu đồng